শুকনো শিমের বিচির গুণাগুণ অনেক দিন ঠিক থাকে।
শুকনো শিমের বিচি: এগুলো কখনো নষ্ট হয় না। অনেক দিন রেখে দিলে শক্ত হয়ে যায়, তবে এতে এর খাদ্যগুণ নষ্ট হয় না। এমনকি শক্ত শিমের বিচি রান্নায় গলতে সময় নিলেও বা না গললেও এর খাদ্যগুণ ঠিক থাকে।
সূত্র
২৭ নভেম্বর ২০১৭
কোন মন্তব্য নেই