চিলি পাস্তা
চিলি পাস্তা
উপকরণ ঃ
পাস্তা ২ কাপ
মরিচ গুড়ো ১ চা-চামচ
আদা বাটা ১/২ চা চামচরসুন বাটা ১/২ চা-চামচ
তেল ২ টেবিল চামচ
টমেটো সস ২ টেবিল চামচ
লবণ স্বাদমতো
পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ
কাচা মরিচ ৩/৪ টাডিম ২ টা
প্রস্তুত প্রণালী ঃ
প্রথমে পাস্তা গুলো গরম পানিতে সেদ্ধ করে নিন।
এবার একটি পাত্রে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি, রসুন বাটা, আদা বাটা, তেল, লবণ, মরিচ ফালি দিয়ে হালকা ভেযে পাস্তা মিশিয়ে নিন। এখন টমেটো সস দিয়ে ফ্রাইপ্যানে নেড়ে দিয়ে ঢেকে ২ মিনিট রাখুন।
আলাদা ভাবে ডিম ঝুরি করে ভেজে নিয়ে পাস্তায় মিশিয়ে নিন।এবার তৈরি হয়ে গেলো সুস্বাদু মজাদার চটপটে চিলি পাস্তা। এখন গরম গরম পরিবেশন করুন।
কোন মন্তব্য নেই